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11.142014
簡単で正しいＨＡＣＣＰ”日本の農産物を世界へ”
日本にＨＡＣＣＰが上陸して、かれこれ３０年弱になります。以来国、団体、個人で普及活動をしてきましたが、必ずしも十分普及しているとはいえません。
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10.72014
フロリダ州マイアミビーチ
寒いウイスコンシンから暖かいフロリダに飛んでみました。ハワイは、東洋系の観光客が多く半分日本半分アメリカという感じですが、ここマイアミは半分中南米半分アメリカという感じです。日常の会話はハワイでは英語ですがマイアミはスペイン語がほとんどです。よってアメリカではなく他の国に来たようです。
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10.72014
World Dairy Expo
毎年9月10月を挟んでウイスコンシン州マデイソンで開催される搾乳牛（主にホルスタイン）の共進会を訪問してきました。出品する搾乳牛の数、関連会社の展示ブースの数、常設の審査会場の大きさ等規模の大きさに驚くばかりでした。
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10.62014
ウイスコンシン州ミルウオーキー ステイト フエアー
9月下旬に久しぶりにステイト フエアーを訪問して来ました。ステイト フエアーは全米各州に会場があり農家や市民が農業に親しむために昔から開催されています。 専門的に特化した農業の機材展や家畜別の共進会もありますが、このフエアーは市民のためのお祭り的要素が中心になります。
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8.292014
プロジエクトのスタート
2015年1月19日の週に道内で馬の運動機能障害超音波診断の世界的第一人者Dr Denoixがフランスからセミナーとプラクテイスにやってきます。 これから会場探し、開催のお知らせ、セミナー用教科書の作成と忙しい年の瀬となりそうです。
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8.82014
やっぱり軽井沢は涼しかった。
8月6日(水)7日(木)と久しぶりに余暇として軽井沢を訪問してきました。以前勤めていた会社の“高原の家”にお世話になりました。 “高原の家”と聞けば今風のモダンな建物と想像しがちです。
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