frontierの記事一覧

  1. 第八回北海道農場HACCP研究会に参加して

    11月8日(木)帯広市内十勝プラザで開催された農場HACCP研究会に参加してきました。道内に農場HACCPの認識がこれほど高まっているのに感激しました。北海道は地域的に積雪地帯なのできちんとした家畜管理をしないといけないという意識が南の地域よりも高いのでしょうね(南は陸軍に対して北は海軍)。

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  2. 商(秋)い(春、夏、冬)!

    今年は、暑い夏からいきなり冬に入ろうとしています。まして9月の台風で日本国中に潮風が吹きまくり森や庭の木も紅葉の前に葉が茶色くなり秋の紅葉が綺麗とは云いがたい場所だらけでした。

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  3. 白玉の歯に染み透る秋の夜の。。。。。。

    10月18日(木)友人に誘われて地元近くの稲城市にある居酒屋へ行ってきました。梅月というこの居酒屋は大変地元で人気があり事前の予約無しでは入れません。

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  4. ぶらり旅

    東京渋谷で偶然蘭州らーめん屋さんに行きました。本場の蘭州らーめん程辛くはありませんでしたが美味しく食べました。昔訪れた蘭州を思い出し写真を引っ張り出して思い出にふけりました。

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  5. イベリコ豚視察

    9月17日(月)から9月21日(金)までロンドンからスペインバルセロナへ飛びバルセロナから北西へ車で2時間位ドライブしたピレネイに近いレイダ(LLEIDA)を訪問しました。この地域で5農場で計母豚4500頭(オランダノーエン社)飼育していました。

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  6. イギリス訪問

    9月11日(火)から17日(月)の間に北アイルランド、ロンドン、ケンブリッジ、ニューベリーを訪問してきました。目的は、バークシャーの人工授精所、BPAとのバークシャー情報交換、農場見学、バークシャーショー参加です。

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  7. ビッグプロジエクトの始まり!

    8月28日(火)29日(水)30日(木)31日(金)9月1日(土)の5日間札幌で4年に一回開催されるWBC(World Bovine Conference)世界牛病学会が開催されました。IMV Imagine(IMV,ECM,BCF)の新会社が展示ブースを設けました。

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  8. 恒例のお盆休暇

    8月13日(月)14日(火)15日(水)軽井沢離山にある旧内閣総理大臣桂太郎(1901年、1908年、1912年)の別荘に滞在してきました。お盆にしては中央高速、圏央道、関越道の渋滞もそれ程でもなく、ゆっくりした軽井沢を満喫してきました。

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  9. 暑いやら嬉しいやら!

    豚枝肉相場が好調を続けています。昔から輸入豚肉に対して危機感を常につのらせていますが、数年前から未だに豚肉価格低迷の理由で廃業した養豚場は見当たりません。

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  10. 有意義な蝦夷への出張

    7月13日(金)夜札幌すすき野で牛用超音波機器販売協力代理店の代表と和食料理屋さくら京屋で会食、美味しい料理とお酒で大いに盛り上がりました。この機器も知名度が上がり今後のマーケットの拡大が楽しみです。

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