第四届中国猪业科技大会线上会议已于2022年5月9日-13日顺利召开，我司员工押田晃德在营养学分会上做了关于“免疫增强类饲料的应用”的主题报告。

免疫增强类饲料的应用

押田晃德1、毛婷2、渡边典夫1
1． FrontierInternational Co.,Ltd.
2． 北京金穗丰生物科技有限公司
3． FrontierInternational Co.,Ltd.

断奶仔猪消化和免疫系统尚未发育完全，容易受大肠杆菌和沙门氏菌等病原菌的侵害。细菌性腹泻会导致肠道炎症的发生，损伤肠粘膜、从而导致营养吸收障碍和生长放缓，并增加呼吸道疾病发生的几率。促生长类抗生素”(Antimicrobial growth promoters, AGP)能够帮助机体抵抗肠道和呼吸道病原菌的侵袭，改善动物健康、提高生长速度。促生长类抗生素比治疗型抗生素使用剂量低，能够改善饲料效率，同时也带来了耐药性的风险。所以，欧盟、中国和日本等国禁止了饲用促生长类抗生素的使用。
壳寡糖具有抗炎和增强机体免疫力的作用，为了改善动物健康和提升养殖效率，在饲料中添加壳寡糖后，试验组生长性能数据显著优于对照组。
本报告是在壳寡糖在猪饲料领域的试验数据。

内容

功能性饲料是除了给动物供给营养以外，还有肠内细菌的维持、调整免疫、畜产产品的质量改善等目的、比如，有乳酸菌、双歧杆菌、酶制剂等微生物、植物来源的成分，各色各样。

功能性饲料是除了给动物供给营养以外，还有肠内细菌的维持、调整免疫、畜产产品的质量改善等目的、比如，有乳酸菌、双歧杆菌、酶制剂等微生物、植物来源的成分，各色各样。

壳寡糖的生产方法是从螃蟹壳和虾壳脱蛋白脱钙得到甲壳素，甲壳素脱乙酰化得到壳聚糖，再进行生物酶解得到特定结构的壳寡糖。壳寡糖是由氨基葡萄糖以β-1，4糖苷键连接而成的聚合体。性状是浅黄色粉末，有蔗糖的1/3的甜味。壳寡糖具有很多的生物活性。
壳寡糖的吸收率差不多100%，比甲壳素和壳聚糖的吸收率高得多。也是也能人的保健品也有用。

这是壳寡糖的结构式。主要由2－10个氨基葡萄糖组成。
结构决定功能，不同分子量的寡糖有不同的生物活性，2-7是对免疫激活有明显的效果。

壳寡糖可以通过抑制蛋白的磷酸化从而达到抑制由LPS起的炎症反应。因此，可以避免过多的能量用于免疫应激，从而促进成长。

益生菌、酶制剂、抗菌肽、功能性寡糖等对环境没有影响，而且给与动物以后没有发生副作用。
现在不好使用抗生素。所以必须考虑如何提高动物的免疫、也要考虑抗病性。
壳寡糖除了起到调节肠道有益菌群作用外，也对免疫起调控作用。

益生菌、酶制剂、抗菌肽、功能性寡糖等对环境没有影响，而且给与动物以后没有发生副作用。
现在不好使用抗生素。所以必须考虑如何提高动物的免疫、也要考虑抗病性。
壳寡糖除了起到调节肠道有益菌群作用外，也对免疫起调控作用。

那么，我们看一下壳寡糖添加试验的结果。这是母猪群怀孕86日后随机为两个处理。
壳寡糖组添加300g/ｔ、对照组无添加。壳寡糖组怀孕86日到分娩20天一直添加壳寡糖。
仔豚出生第7日后，壳寡糖组和对照组的子猪分4个组，母猪对照组的分娩子猪分开添加壳寡糖组和无添加组，
母猪壳寡糖组的分娩子猪分开添加壳寡糖组和无添加组。添加量是跟母猪一样量。仔猪试验期是7日到35日龄，20日龄时断奶。

那么，我们看一下壳寡糖添加试验的结果。这是母猪群怀孕86日后随机为两个处理。
壳寡糖组添加300g/ｔ、对照组无添加。壳寡糖组怀孕86日到分娩20天一直添加壳寡糖。
仔豚出生第7日后，壳寡糖组和对照组的子猪分4个组，母猪对照组的分娩子猪分开添加壳寡糖组和无添加组，
母猪壳寡糖组的分娩子猪分开添加壳寡糖组和无添加组。添加量是跟母猪一样量。仔猪试验期是7日到35日龄，20日龄时断奶。

那么，看一下同一试验的子猪生产性能。
断奶时的体重和断奶之前的每日增加体重（G/D）是在右边的K‐K（母猪和子猪都添加）最明显效果。

这张图表示壳寡糖添加母猪后的血清里的抗体水平。之前四川农大的余教授实施的试验。
壳寡糖添加饲料以后第28天时进行检测抗体价。猪瘟、伪狂犬病、蓝耳病的抗体价比对照组高。

接下来说明一下，这是壳寡糖给育肥猪的试验结果。我们一起看一下。
把300头的育肥猪分开4个组。A组是只给一般的饲料、B组是给一般饲料加上壳寡糖、C组是给低价格饲料、D组是给低价格饲料加上壳寡糖。
添加壳寡糖都是10%稀释产品，对1t饲料添加了300g。

（1）与A组相比，在商品日粮中添加300 g/t COS（B组）可以提高育肥猪平均日增重37.53g（P>0.05），显著降低料重比0.14（P<0.05）。 （2）与A组相比，在降低饲料粗蛋白1%、消化能0.05 Mcal/kg后添加300 g/t COS（D组）仍可以提高育肥猪平均日增重29.55g（P>0.05），降低料重比0.09（P>0.05）.

相比只是给与一般饲料的A组，B组的再加上壳寡糖的话，可以提高育肥猪平均日增重37.53g。明显降低料重比0.14。
关于D组，与A组相比，降低饲料粗蛋白1%、消化能0.05 Mcal/kg后添加300 g/t COS（D组）仍可以提高育肥猪平均日增重29.55g（P>0.05），降低料重比0.09（P>0.05）.

看一下腹泻发生率和死亡率。添加壳寡糖的B组和D组，与相比A组，可以在一定程度上降低育肥猪腹泻和死淘率。

壳寡糖可有效预防和消除炎症，缓解免疫应激；
壳寡糖在商品饲料厂使用可使饲料品质更加稳定；
壳寡糖在一条龙企业使用可提高动物成活率，降低料肉比；
壳寡糖在猪饲料中推荐使用300g(10%稀释品)/T